Manual Penggunaan Mesin Chocolate
Fountain /
How to use
chocolate Fountain
Untuk menggunakan mesin chocolate
fountain terdapat 6 langkah. Inshaa Allah dengan perkongsian ini akan
memudahkan anda menggunakan mesin chocolate fountain.
 |
| Part dan Bahagian body Chocolate Fountain |
Step penggunaan Mesin fountain
1. Test machine
- pasangkan fountain pd body mesin fountain dan masukkan dari atas auger/pengacau dr atas lubang fountain.
- tekan butang heat, 1min. mangkuk fauntain akan panaskan. so heater ok.
- tekan butang motor/fountain. fountain akan berpusing berpusing. So mechine slm keadaan ok.
(letakkan jari atas auger/pengacau supaya mesin berpusing dengan bebanan jari anda. Jika tidak mesin akan menghasilan bunyi yang sangat kuat dan fountain akan bergegar/shaky)
- pasangkan fountain pd body mesin fountain dan masukkan dari atas auger/pengacau dr atas lubang fountain.
- tekan butang heat, 1min. mangkuk fauntain akan panaskan. so heater ok.
- tekan butang motor/fountain. fountain akan berpusing berpusing. So mechine slm keadaan ok.
(letakkan jari atas auger/pengacau supaya mesin berpusing dengan bebanan jari anda. Jika tidak mesin akan menghasilan bunyi yang sangat kuat dan fountain akan bergegar/shaky)
 |
|
|
 |
|
|
 |
| Repack Chocolate Fountain Dipping |
 |
| Double Boiler: Periuk yng mengandungi air dan periuk lain diatasnya yg dimasukkan chocolate |
 |
| Double Boiler:-Chocolate Telah Cair |
 |
| Electric Chocolate Melter |
 |
| Electric Chocolate Melter |
2. Kaedah mencairkan chocolate.
- cairkan chocolate menngunakan melter atau guna kaedah double boiler.
- jika menggunakan melter, butang heat untuk cairkankan chocolate. pastikan chocolate betul2 cair baru tekan butang warm.
- jika cairkan menggunakan double boiler pastikan air yang digunakan tidak terlalu panas atau direct api. bimbang merosakkan chocoate. kalau boleh air yg digunakan suhu antara 80-90darjah.
*perhatian: jika menggunakan chococlate compound biasa pastikan anda memasukkan 60ml minyak sayur+1sudu butter+1 sudu cocoa powder utk 1kg choc. supaya choc lebih cair dan licin.
* perhatian: penggunakan chocolate compond biasa boleh merosakkan mesin fountain.
* Sila dapatkan chocolate khas utuk chocolate foutain berjenama chocolate line Aalts. Dapatkan chcooclate dipping termurah dimalaysia di Rosedelightshop.
Blog Rosedelightshop
http://www.rosedelightshop.com.my/search/label/Chocolate%20dipping
 |
| Masukkan Chocolate kedalam Mangkuk fountain |
 |
| Mulakan fountain dan Chocolate akan mengalir |
3. Cara memasukkan chocolate dalam
mangkuk fountain.
- tekan butang heat antara 30saat ke 1 minit.
- masukkan chocolate dlm mangkuk fountain.
- tekan butang fountain/motor.
- tekan butang heat antara 30saat ke 1 minit.
- masukkan chocolate dlm mangkuk fountain.
- tekan butang fountain/motor.
4. Melaraskan/levelkan/meratakan mesin.
- setelah fountain naik, sila perhatikan chocolate pd kedudukan yang cantik atau tidak. jika x cantik atau senget kearah mana2 aja... gunakan tapak pelaras /adjustable feet dan pusingkan naik atau turun supaya mesin menjadi 100% vertical.
- laras hingga lurus.
- atau latipkan tapaknya dengan kertas
- setelah fountain naik, sila perhatikan chocolate pd kedudukan yang cantik atau tidak. jika x cantik atau senget kearah mana2 aja... gunakan tapak pelaras /adjustable feet dan pusingkan naik atau turun supaya mesin menjadi 100% vertical.
- laras hingga lurus.
- atau latipkan tapaknya dengan kertas
5. Menjaga suhu mesin
- offkan heat.
- fountain masih on
- butang heat akan di onkan semula dengan 3 keadaan
a. tempat panas cth taman. butang heat akan di off sampai habis event. heat tidak perlu jika tempat panas
b. tempat suhu bilik. onkan heat setelah 5/15/30minit setelah kita lihat choc semakin melikat. onkan selama 1-5minit shj dan offkan kembali. jadi kita sentiasa monitor chocolate.
c. tempat sejuk. tidak boleh off heat langsung.
amaran. jika heat terlalu lama bimbang mesin rosak. offkan fountain jika perlu.
- offkan heat.
- fountain masih on
- butang heat akan di onkan semula dengan 3 keadaan
a. tempat panas cth taman. butang heat akan di off sampai habis event. heat tidak perlu jika tempat panas
b. tempat suhu bilik. onkan heat setelah 5/15/30minit setelah kita lihat choc semakin melikat. onkan selama 1-5minit shj dan offkan kembali. jadi kita sentiasa monitor chocolate.
c. tempat sejuk. tidak boleh off heat langsung.
amaran. jika heat terlalu lama bimbang mesin rosak. offkan fountain jika perlu.
 |
| Keadaan Fountain setelah diberhentikan |
 |
| Cabutkan keluar Fountain dan auger dari mangkuk fountain |
 |
| Membersihkan Auger dan Fountain dengan air suam dan bersabun |
 |
| Mangkuk Fountain dilapkan shj menggunakan tisu dan kain yg berminyak |
6. Membersihkan mesin Fountain
- offkan mesin
- cabut pengacau dan auger dan masukkan dlm plastik.basuhkan bila2 sahaja dgn air suam dan sabu
- keringkan mangkuk fountain on the spot... guna tisu kering sahaja. tidak boleh pakai air atau baby wipes dan benda2 berungsurkan air.
- cabut pengacau dan auger dan masukkan dlm plastik.basuhkan bila2 sahaja dgn air suam dan sabu
- keringkan mangkuk fountain on the spot... guna tisu kering sahaja. tidak boleh pakai air atau baby wipes dan benda2 berungsurkan air.
tamat
apa2 ayari blog rosedelightshop atau wassap ke 0162637676 man rds
apa2 ayari blog rosedelightshop atau wassap ke 0162637676 man rds
